A cultura da carne desidratada no Rio Grande do Norte.

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A CULTURA DA CARNE DESIDRATADA NO RN.pdf (1.5 MB)

Date

Authors

ARAÚJO, James Carlos da Silva

Keywords

Conservação da carne; Oficinas de carne do RN; As secas; Opulência e decadência da indústria da carne no RN.

URI

http://hdl.handle.net/123456789/349

Collections

Monografias de Graduação